Moule Chocolat Cochon 37,5 mm (x14) Chocolate World

Moule Chocolat Cochon 37,5 mm (x14) Chocolate World

Amoureux de la ferme ? Vous aussi, vous avez le droit à votre Moule à Chocolat Original qui vous permettra de réaliser de petits moulages de Cochons Chocolatés. Mesurant 3,7 x 3 cm, ces Cochons en Chocolat feront fondre les petits et les grands gourmands. Grâce à ce Moule Polycarbonate de qualité professionnelle, vous pourrez réaliser 7 Cochons à la coque brillante, et facile à démouler. Et pour des Cochons Rose, réalisez la coque de vos chocolats avec du chocolat de couverture Ruby ! 

Passons à l’étape pratique : pour cela il vous faudra un bain-marie dans lequel vous pourrez tempérer votre chocolat de couverture. Une fois votre chocolat correctement tempéré, il vous suffira de verser votre chocolat pour remplir votre 14 empreintes de 1,2 cm d’épaisseur, puis de retourner votre Plaque en Polycarbonate pour faire tomber l’excédent de chocolat. Laissez prendre vos coques au froid pendant 15 minutes avant de les remplir du fourrage de votre choix : ganache à la purée de fruits, inclusion de cara crakine, etc. Enfin, laissez de nouveau 15 minutes au réfrigérateur avant de procéder au démoulage. Retournez votre Moule Chocolate World et tapez-le contre une surface plane pour faire tomber vos 14 demi-cochons.

Enfin, procédez à l’assemblage des moitiés en vous munissant d’une poêle ou d’une plaque à pâtisserie chaude, sur laquelle vous déposerez quelques secondes l’une des moitiés avant de la souder avec son autre moitié de Cochon en Chocolat. Vous obtiendrez ainsi 7 Cochons Chocolatés parfaits à offrir dans un beau sachet à confiseries. 

 

Les + produit :

• Démoulage facilité
• Brillance du chocolat 
• Entretien facile à l’eau tiède
• Transparence du moule pour un contrôle simplifié de la coloration du chocolat

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule Chocolat Cochon
• Matière : Polycarbonate
• Forme : Cochon
• Nombre d’empreintes : 14
  • 7 demi-cochon de face
  • 7 demi-cochon de dos 
• Poids du moulage final (à l’unité) : 15 g
• Dimensions du chocolat : 37,5 x 24 x H 30 mm
• Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
• Fabrication : Belgique
• Moule vendu à l’unité
• Marque : Chocolate World