Moule Chocolat Coeur Fendu 35 mm (x24) Pop Chocolat

Moule Chocolat Coeur Fendu 35 mm (x24) Pop Chocolat

Offrez votre Coeur à votre moitié grâce à ce Moule à Chocolat Coeur Fendu Pop Chocolat. Celui ci faisant 275 x 175 mm,  il vous permettra de réaliser 24 délicieuses bouchées chocolatées de 35 x 30 mm que vous pourrez garnir d’une ganache au chocolat, au praliné, à la pistache ou encore à la framboise ! Soyez généreux et créatif quant au fourrage que vous utiliserez pour garnir vos bonbons en chocolat !

Cette plaque de polycarbonate vous permettra de réaliser des Coeurs en chocolat parfaits. Armez vous de patience et de chocolat de couverture pour réaliser vos meilleures pralines maison. Tout d’abord respectez la courbe de tempérage indiquée sur le paquet de votre chocolat de couverture. Une fois cette étape (qui est certainement la plus longue) achevée, formez les coques de vos 24 Coeurs en chocolat puis laissez-les se solidifier au froid pendant une dizaine de minutes. 

L’étape suivante consiste à garnir vos petits chocolats avec la ganache que vous avez préparée. Une fois cela fait, il ne vous reste plus qu’à refermer vos Coeurs en chocolat d’une fine couche de chocolat tempéré. Pour un résultat impeccable, lissez le tout avec une spatule coudée, et laissez de nouveau prendre au froid avant de démouler. Enfin, si vous souhaitez offrir vos chocolats en forme de coeur, rangez-les dans une boîte ou un sachet à confiseries.  

 

Les + produit :

• Moule en polycarbonate
• Démoulage facilité
• Idéal pour Saint-Valentin
• Coloration possible par transparence

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Coeur 
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Coeur Fendu
• Nombre d’empreintes : 24 (6×4)
• Dimension du moulage : 35 x 30 mm x H 16 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 10 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l’unité