Moule Chocolat Tablette Carrée Tetris (x6)

Moule Chocolat Tablette Carrée Tetris (x6)

Si les parties de Tetris ont largement rythmé vos longs trajets en voiture vers les vacances ou ont occupé une grande partie de vos week-end d’enfant, ce Moule Chocolat Tetris ne devrait pas vous laisser indifférent ! Composé de 6 empreintes, il vous permettra de réaliser des tablettes de chocolat carrées aux lignes inspirées du célèbre jeu. 

Le moule chocolat Tetris est fait de polycarbonate, un matériau très solide et facile à entretenir. Sa transparence permet de s’assurer que le chocolat soit correctement réparti et qu’aucune bulle d’air ne soit présente. Le moule chocolat polycarbonate n’a pas son pareil pour rendre le chocolat brillant, lisse et cassant. 

 

Les + produit :

• Moule en polycarbonate
• Démoulage facilité
• Idéal pour servir vos desserts

​​​​​​​Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Tablette Carrée Tetris 
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Carré 
• Nombre d’empreintes : 6
• Dimension du moulage : 75 x 75 x 6.5 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 35 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l’unité

Comment se servir du Moule à Chocolat ?

• Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
• Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d’éventuelles bulles d’air.
• Retournez votre moule jusqu’à n’avoir plus qu’une fine couche de chocolat dans les formes du moule
• Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l’aide d’une spatule
• Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
• Remplir avec une ganache aux amandes, noix de coco, citron, chocolat, praliné… à l’aide d’une poche à douille.
• Enfin refermez (si vous le souhaitez) vos coupelles avec une nouvelle couche de chocolat bien étalée avec la spatule, et laissez au réfrigérateur.

Ustensiles nécessaires :

• Thermomètre de cuisine digital 
• Poche à douille et douille de remplissage
• Spatule coudée (ou triangulaire)
• Trempeuse à chocolat
• Louche