Moule Chocolat Disque Riz Soufflé Ø 99,13 mm (x2) Chocolate World

Moule Chocolat Disque Riz Soufflé Ø 99,13 mm (x2) Chocolate World

Réalisez des Disques de Chocolat de 9,9 cm de diamètre pour vous régaler à l’heure du café ou du thé. Ce Moule Chocolate World vous permettra de réaliser 2 Disques aspect Riz Soufflé. Fait en polycarbonate, ce Moule Chocolat de qualité professionnelle vous permettra d’obtenir plus facilement un chocolat à la coque très brillante et cassante.

Pour faire de délicieux Chocolats Disques Riz Soufflés, munissez-vous de chocolat de couverture et d’un thermomètre à sonde pour pouvoir tempérer votre chocolat. A l’aide d’un pinceau, formez la coque du Disque Riz Soufflé, en laissant prendre au réfrigérateur pendant 15 minutes entre chaque couche. Lorsque la coque est prête, ajoutez votre inclusion dans le chocolat, telle que de la cara crakine ou du pralin feuilletine, puis refermez avec une couche de chocolat tempéré. Lissez la surface de vos chocolats à l’aide d’une spatule coudée et faites prendre le tout au froid pendant 30 à 45 minutes. Pour démouler vos Disques Chocolatés, rien de plus simple, il vous suffira de retourner votre Moule à Chocolat Mendiants pour obtenir vos 2 Disques Riz Soufflé. 

Ajoutez la touche finale en saupoudrant vos chocolats maison avec du colorant alimentaire irisé. 

 

Les + produit :

• Démoulage facilité
• Brillance du chocolat 
• Entretien facile à l’eau tiède
• Transparence du moule pour un contrôle simplifié de la coloration du chocolat

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule Chocolat Disque Riz Soufflé
• Matière : Polycarbonate
• Forme : Disque avec reliefs
• Nombre d’empreintes : 2
• Poids du moulage final (à l’unité) : 73 g
• Dimensions du chocolat : Ø 99,13 mm x 7,85 mm
• Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
• Fabrication : Belgique
• Moule vendu à l’unité
• Marque : Chocolate World